Zucchine grigliate con aglio e menta

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Queste zucchine con il battuto di aglio e menta sono davvero gustose e fresche..perfette per la stagione estiva!
Ma la cosa più importante è che sono facilissime e soprattutto velocissime da realizzare!

Angie

This courgette with garlic and mint are very tasty and fresh.. perfect for summer season!
But the most important thing is.. this is very easy and fast to make!

Angie


Ingredienti:
3 zucchine
2 spicchi d’aglio
1 mazzetto di menta fresca
olio evo

Procedimento:
Con una mandolina tagliare le zucchine a fettine molto sottili.
In una griglia calda grigliare le fette.
Nel frattempo fare un battuto di aglio e menta e aggiungerli all’olio in un piattino.
Passare ogni fetta nell’intingolo e porle sovrapposte in una pirofila.
Far riposare qualche minuto e servire in molti modi!

Ingredients:
3 courgettes
2 garlic cloves
Fresh mint
olive oil

Method:
Chop with the help of a mandoline the courgettes very thin.
Grill the courgettes slices.
In the meanwhile chop the garlic and the fresh mint and then add the oil.
Put in the mixture with oil the slices and put it in a baking dish.
Serve it!

 

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