Tris di bruschette

13557839_1043388402414820_1289962516922915081_n

Questo e’ un vero tripudio Italiano…Bruschette!
Continuate a leggere per scoprire la ricetta!

This is a very Italian blaze… Bruschette!
Continue to read for discover the recipe!

Ingredienti:

Pane a scelta q.b
1 vasetto Pesto fresco
1 vasetto Acciughe sott’olio
2 pomodori cuore di bue
2 fichi freschi
2 spicchi d’aglio

Procedimento:

Tagliare il pane a fettine.
Scaldare una griglia e grigliare le fettine di pane.
Strofinare l’aglio su ogni fettina tostata.
Farcire un terzo delle bruschette con il pesto e le acciughe.
Tagliare i pomodirini e condirli con olio, sale e origano; farcire un altro terzo di bruschette.
E infine tagliare i fichi freschi e privarli della polpa, spalmare la purea sull’ultimo terzo di bruschette.
Servire questo orgoglio italiano tricolore in una leggera cena estiva!

Ingredients:
Slices of Bread
1 jar Fresh pesto sauce
1 jar of anchovies in oil
2 tomatoes
2 fig
2 garlic cloves

Method:
Heat a grill and put it on the bread sliced.
Pass the garlic on each slice of grilled bread.
Put the pesto in 1/3 of grilled slice of bread and then put it on the anchovies.
Chop in cube the tomatoes, season with salt,oil and pepper and stuff the 2/3 of bruschetta.
Then open the fig and remove the pulp, put the puree on the last 1/3 of grilled bread.
Serve it in a beautiful summer dinner!

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...