Torta Variegata

Ed è finalmente sul blog la ricetta della torta variegata! 😋
Un dolce fantastico per la vostra colazione…provare per credere!!☕️
Finally on the blog there is the recipes for the Zebra Cake!!
A fantastic cake for your breakfast..try for believe!!

Angie💖

Ingredienti:
300g di farina
140g di fecola di patate
150g di burro morbido
6 uova medie
120ml di latte
1 bustina di lievito
220g di zucchero
30 g di cacao amaro in polvere
1 bacca di vaniglia

Procedimento:
In una ciotola unite il burro con lo zucchero e i semi della bacca di vaniglia e lavorare il tutto con una frusta o sbattitore elettrico.
Aggiungere una alla volta le uova a temperatura ambiente e continuate ad amalgamare fino a che l’impasto diventerà liscio e cremoso.
Aggiungere la farina, solo 100g di  fecola e il lievito precedentemente setacciati.
Dopo di che aggiungere il latte affinchè il composto si stacchi dal cucchiaio a goccioloni.
Dividete il composto in parti uguali e in una ciotola aggiungete i 30g di cacao e nell’altra 40g di fecola.
Una volta amalgamato il composto in entrambe le ciotole , prendete una tortiera imburrata e infarinata e versata in modo alternato e sempre al centro i due composti.
Fate attenzione a non muovere mai la tortiera se non per infornare la torta in forno statico a 180° per 50-60 minuti o ventilato a 160° per 40-50 minuti.
Prima di sfornare la torta non dimenticate di fare la prova stecchino, a fine cottura sfonatela e lasciatela raffreddare e  cosparsa di zucchero a velo potrete gustarla in compagnia!

Ingredients:
300g of flour
140g of potato flour
150g of softened butter
6 medium egg
120ml of milk
1 sachet of baking powder
220g of sugar
30g of cocoa powder
1 vanilla bean

Method:
In a bowl mix the butter with the sugar and the seems of the vanilla bean and work it with an electric mixer.
Add the egg one at a time and continue to amalgamate until the mixture result smooth and  creamy.
Add the sifted flour, only 100g of potatoes flour and the baking powder.
After that add the milk. Divide the mixture in two part: In the first part add the 30 g of cocoa powder and in the Second one add the 40g of potatoes flour.
Once you stir the mixture you have to butter and flour a baking tin and verse the mixture in a alternately way always in the middle.
Pay attention to don’t move the baking tin and bake in the oven at 180 C for 50 or 60 minutes.
After the baking cover the cake with icing sugar and serve it!!

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...